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Plongez dans l’univers chaleureux et feutré du New Orlean’s, un restaurant bistronomique à Petit-Bourg qui marie avec élégance la gastronomie en Guadeloupe et l’ambiance envoûtante d’un piano-bar inspiré du Cotton Club. Niché dans l’ancienne habitation caféière de La Rozière, érigée en 1848, cet établissement unique vous offre une vue imprenable sur le petit cul-de-sac marin de Guadeloupe.
Une musique bistronomique et du jazz dans l’assiette 😋
Adresse : Habitation Caféière La Rozière, 2729 Chem. de Tabanon, Petit-Bourg 97170, Guadeloupe
Tél : +590 690 50 61 11
New Orlean's : une carte créative et engagée
Crédit images : LaBise
Ouvert les vendredis et samedis soir à partir de 19h, ainsi que les dimanches midi, le New Orlean’s propose une cuisine soignée, où les produits locaux sont mis à l’honneur dans un esprit menu bistronomique. Chaque mois, la carte change pour faire place à des plats de saison en Guadeloupe, composés avec passion : deux entrées, deux plats (viande et poisson), deux desserts – une simplicité volontaire qui garantit fraîcheur et qualité.
Cuits parfois au feu de bois, les plats de ce restaurant de créateurs en Guadeloupe séduisent les palais les plus fins. Engagé contre le gaspillage alimentaire, le restaurant prépare ses plats en quantités limitées : la réservation dans ce restaurant gastronomique à Petit-Bourg est donc vivement conseillée, avec choix de plats à l’avance.
Les soirées musicales : ambiance jazz et bistronomie
Chaque vendredi et samedi, l’ambiance gastronomique à Petit-Bourg prend des airs de Nouvelle-Orléans. Le restaurant se transforme en véritable scène vivante avec ses concerts live de jazz. Piano, voix suaves et rythmes swing plongent les convives dans une atmosphère vintage et envoûtante. Le répertoire est éclectique, mêlant swing, bebop et jazz des années 50/60, pour une expérience musicale et gustative complète.
Simone Schwarz-Bart, célèbre écrivaine et passionnée de musique, est la marraine de ce restaurant à ne pas manquer à Petit-Bourg, ajoutant une touche de prestige littéraire à l’endroit.
Un lieu privatisable pour vos événements
Le restaurant haut de gamme en Guadeloupe propose également la réservation de l’espace extérieur ou du restaurant entier pour des événements privés. Que ce soit pour un anniversaire, une réception intimiste ou un cocktail, l’élégance des lieux et la qualité du service en font une adresse idéale pour des moments inoubliables.
Le dimanche midi : entre détente et raffinement
Pour un repas gastronomique à Petit-Bourg en plein air, le New Orlean’s propose désormais un espace pique-nique aménagé dans les jardins de l’habitation. Le menu du dimanche midi est simple, gourmand et généreux : pour 20 € par personne, vous dégustez un apéritif (accras), une grillade cajun (brochette de poulet, crevettes ou saucisse maison) avec taboulé, et un dessert glacé.
Envie d’un moment plus raffiné ? Il est possible de réserver une place à l’intérieur du restaurant, pour vivre une version plus classique du dîner gastronomique à Petit-Bourg, dans une ambiance jazz toujours présente.
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Pourquoi choisir le New Orlean’s ?
Pour sa cuisine de bistronomie en Guadeloupe, renouvelée chaque mois
Pour son cadre patrimonial unique et sa vue exceptionnelle sur la mer
Pour sa carte courte et savoureuse, issue de produits frais et locaux
Pour ses soirées musicales, idéales pour les amateurs de jazz
Parce qu’il figure parmi les restaurants raffinés de Guadeloupe à découvrir absolument
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