L'épicurieux

L’instant du goût épicurien 😋

Bienvenue au restaurant L’Épicurieux, situé au cœur du Gosier en Guadeloupe, où la bistronomie et l’art se rencontrent pour offrir une expérience unique et mémorable. Les chefs Yasmine et Lionel, véritables épicuriens dans l’âme, vous invitent à découvrir leur univers culinaire où chaque plat est une œuvre d’art, imprégnée de chaleur, de couleurs et d’émotions. Leurs créations reflètent non seulement les richesses des produits locaux, mais aussi le savoir-faire et les inspirations glanées lors de leurs voyages à travers le monde.

La carte, métissée et pleine de surprises, évolue tous les trois mois pour garantir une expérience gustative sans cesse renouvelée. Vous y trouverez des plats qui célèbrent la diversité et la richesse des saveurs guadeloupéennes, tout en intégrant des touches internationales. De la langoustine des grands fonds aux pleurotes locales, en passant par le loup caraïbe, chaque bouchée est une invitation au voyage.

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L'Épicurieux : 74 Rte De Montauban, Le Gosier 97190, Guadeloupe

Le Restaurant L'Épicurieux : de la restauration bistro avoisinant le gastro

L’Épicurieux n’est pas qu’un simple restaurant, c’est un lieu de découverte pour tous les amateurs de bonne cuisine. Avec un nom évocateur, il attire ceux qui aiment bien manger et apprécier la bonne nourriture. Ce restaurant bistronomique propose des plats soigneusement élaborés par les chefs, à un budget moyen de 23 € le plat, et un menu entrée-plat-dessert pour 45 €, boissons comprises.

Les produits frais et locaux sont au cœur de la cuisine de L’Épicurieux. Les chefs travaillent en étroite collaboration avec des producteurs locaux et des pêcheurs pour s’assurer que chaque ingrédient utilisé est de la plus haute qualité. Vous y trouverez des produits d’exception tels que du foie gras et de la truffe, du bœuf Black Angus, mais aussi des merveilles locales sublimées par le talent de l’équipe.

L’Épicurieux est également un lieu où l’art est à l’honneur. En collaboration avec des artistes locaux comme Alfredus et Passionaka, le restaurant expose des œuvres d’art permanentes et éphémères, créant ainsi une ambiance unique et inspirante.

Les cocktails de L’Épicurieux méritent une mention spéciale. Imaginés et concoctés avec soin, ils sont infusés avec des herbes locales et des sirops maison, mettant à l’honneur le rhum des Antilles.

Le restaurant est ouvert du jeudi au samedi à partir de 18h30 (réservation conseillée). Ne manquez pas l’occasion de vivre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre enchanteur.

Crédit image : Rush FWI

My TropiChef : le traiteur pour vos évènements sur mesure

My TropiChef est plus qu’un simple traiteur, c’est un créateur d’événements sur mesure. Que ce soit pour des cocktails dînatoires, des mariages, des comités d’entreprise ou tout autre événement, My TropiChef saura répondre à vos attentes avec une prestation personnalisée. En collaboration avec le jardin Evergreen, il offre un espace événementiel unique au cœur d’une végétation luxuriante, avec une capacité d’accueil de 450 personnes et une grande piscine.

L’idée du restaurant L’Épicurieux est née de la demande croissante des clients du traiteur My TropiChef, qui souhaitaient un lieu physique pour profiter de leur cuisine au quotidien. Cet espace, comme un showroom du traiteur, permet de diversifier les menus et d’innover sur des plats culinaires grâce à une cuisine parfaitement équipée.

Avec quatre années d’expérience, My TropiChef a déjà fait ses preuves lors de grands événements comme les vœux de la région, le Rhum & Food Festival Caribbean, des projections de cinéma, le Tour de Guadeloupe de Cyclisme, le Salon nautique de la Marina et le West Indies Green Festival pour l’espace VIP. Vous pouvez faire appel à My TropiChef pour vos événements via réservation téléphonique ou leur site internet.

Bun Me : un snack de qualité à emporter

Dernier-né de la famille de L’Épicurieux, Bun Me est un snack atypique qui propose une large gamme de snackings, de sandwichs faits sur mesure, de poké bowls, de desserts et de délicieux thés glacés maison ainsi que des cafés frappés. Ouvert du mardi au samedi uniquement le midi, Bun Me se distingue par son concept de « Subway local » où vous choisissez votre pain (pain bun, galettes ou naan) et vos ingrédients, tous locaux et frais.

Les viandes comme le Pulled Pork, cuites pendant 18 heures, et les Falafels maison pour les végétariens, sont des incontournables. Les recettes de volaille varient chaque semaine, et les burgers maison sont recommandés !

L'EVERGREEN : des soirées festives à thème

L’Evergreen, c’est le lieu de rencontre pour des soirées festives et conviviales. Avec concerts, lives et sets de deejays…. il y en a pour tous les goûts. Les soirées à thème, comme les soirées salsa bachata ou les pool parties, sont des moments incontournables pour profiter de cocktails maison et de buffets préparés par My TropiChef.

Chaque soirée est une occasion de passer un moment convivial tout en savourant des cocktails et des mets raffinés.

Veuillez consulter l’agenda afin de vous tenir informé des événements à venir de l’établissement.