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Nouvel An 2025 en Guadeloupe
En Guadeloupe, le 31 décembre se célèbre en grand ! Soirées chic, fêtes sur la plage, tambours… Retrouvez ici toutes les idées pour terminer l’année en beauté !
Pâques en Guadeloupe
Pâques en Guadeloupe : Crabe, Traditions et Festivités !
- Ambre TAC
- 25 mars 2024
Après le Carnaval, Pâques c’est the place to be en Guadeloupe ! Entre campings sauvages en bord de mer, délices traditionnels qui régalent les papilles (hello le matété de crabe 🦀), et événements culturels qui font vibrer l’île, cette fête a tout pour plaire. Ici, nous vous donnons tous les bons plans pour que votre week-end de la Saint-Pascal soit mémorable ✨
Une tradition pascale bien ancrée en Guadeloupe 🌿
En Guadeloupe, les festivités de Pâques débutent dès le dimanche des Rameaux, une journée marquée par des processions où les fidèles apportent des branches de palmier pour les faire bénir. Ces rameaux, symboles de protection, sont ensuite accrochés aux portes ou balcons des maisons.
À noter dans vos agendas : le Vendredi Saint (29 mars) et le Lundi de Pâques (1er avril) sont des jours fériés. L’occasion parfaite pour profiter des traditions locales, entre spiritualité et moments de convivialité 🙏
Pâques en Guadeloupe : oubliez les lapins en chocolat, place au crabe !🦀
En Guadeloupe, Pâques ne rime pas avec œufs ou lapins en chocolat, mais avec… du crabe ! Et pas n’importe lequel : le crabe de terre à barbe est la star des assiettes. Pas question de confondre avec un tourteau, ici, on reste dans le terroir authentique.
Côté cuisine, les recettes sont aussi variées que savoureuses. Les incontournables ? Le Matété de crabe (appelé Matoutou en Martinique) et le Kalalou, mais les déclinaisons ne manquent pas : en fricassée, farci, avec des dombrés… il y en a pour tous les goûts. Alors, prêts à goûter ? 😋✨
Les traditions culinaires pascales en Guadeloupe 🍴
Le week-end de Pâques en Guadeloupe, c’est un véritable voyage culinaire, avec des plats bien précis selon les jours :
Vendredi Saint : journée de jeûne… mais on se rattrape le soir avec des accras croustillants ! 🐟✨
Samedi Gloria : le porc ou l’agneau sont à l’honneur pour marquer la fin du Carême. 🥩
Dimanche et Lundi de Pâques : place au crabe sous toutes ses formes, star incontestée de la table pascale. 🦀
Un week-end gourmand et plein de saveurs traditionnelles ! 😋
Matété de crabe : le plat incontournable de Pâques 🍚
Le Matété (ou Matoutou en Martinique), c’est LE plat phare du week-end pascal. Imaginez : du riz parfumé aux herbes, relevé d’épices locales et, pour les amateurs, agrémenté de lardons (optionnels mais tellement gourmands 😏).
Pour les curieux, Je cuisine Créole propose une recette aux petits oignons, parfaite pour réussir ce classique de la cuisine guadeloupéenne. Un vrai régal à tester ! 😋✨
Le Kalalou : une soupe pas comme les autres 🥣
Si vous êtes plutôt team soupe, le Kalalou va vous séduire. Ce plat réconfortant mêle épinards et gombo pour une explosion de saveurs authentiques.
Pour ceux qui veulent se lancer, la recette dénichée sur CuisineAZ semble à la fois simple et efficace. Parfait pour ajouter une touche exotique à votre table pascale ! 🍴✨
Le camping à Pâques : une tradition 100 % conviviale 🏕️
En Guadeloupe, le camping à Pâques, c’est sacré ! Une belle occasion de partager des moments de détente, des rires et des discussions à rallonge en famille ou entre amis, le tout face à des paysages à couper le souffle.
Mais attention, le camping, c’est aussi du respect ! Retrouvez toutes les infos sur les lieux autorisés (et interdits) pour planter votre tente. Et surtout, n’oubliez pas : la Guadeloupe est trop belle pour devenir une poubelle. Alors, gardons nos plages propres en ramenant nos déchets 💚
EN GRANDE-TERRE
SAINTE-ANNE : interdiction de camping du 15 mars au 14 avril 2024 (sur tout le littoral)
LE GOSIER : autorisation de camping sur la plage de Saint-Félix (avec des restrictions, en savoir plus ici)
PORT-LOUIS : plage du souffleur (sous réserve)
ANSE-BERTRAND : plage de la Chapelle (sous réserve)
LE MOULE : plage d’Autre Bord (sous réserve)
SAINT-FRANÇOIS : autorisé sous certaines conditions (se renseigner auprès de la Mairie et la police municipale)
EN BASSE-TERRE
BAILLIF : interdiction de camper sur la plage de Gros François
BOUILLANTE : pas d’arrêté municipal
DESHAIES : autorisé mais avec inscription au préalable à l’accueil de la police municipale. Interdiction sur les plages de Tillet – Bas-Vent – La Perle – Vwé Moun – Leroux
PARC NATIONAL : Camping interdit mais le bivouac est autorisé sous conditions (se renseigner auprès du parc)
LES SAINTES, MARIE-GALANTE, LA DÉSIRADE
LA DÉSIRADE : autorisé sous certaines conditions (se renseigner auprès de la Mairie et la police municipale)
LES SAINTES : pas d’infos supplémentaires
MARIE-GALANTE : pas d’infos supplémentaires
Les festivités attendues pour pâques 🥳
Après trois longues années d’absence à cause des restrictions Covid, deux grandes manifestations culturelles font enfin leur come-back !
👉 La Fête du Crabe à Morne-à-l’Eau : l’événement incontournable pour les amoureux de ce crustacé star. 🦀✨
👉 La Fèt a Kabrit sur l’île de la Désirade : une célébration festive autour du cabri et des traditions locales. 🐐🌴
Préparez-vous à vibrer au rythme des saveurs et des festivités ! 😍🎶
Les prochaines sorties en Guadeloupe 📆
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